1、小蘇打粉主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
2、當發酵粉做饅頭、餅幹等食品添加劑，使食物多孔膨松。
3、內服後能迅速中和胃酸，但其抗酸作用弱而短暫。
4、此外尚有堿化液的作用：適用於胃酸過多、消化不良及堿化尿液等;靜脈給藥用於酸中毒；外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。
小蘇打怎麼用 小蘇打可以怎麼用
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