1、食材:辣椒適量,韭菜適量,食鹽適量,十三香適量,涼拌香適量,鮮薑適量,芝麻油適量,熟芝麻適量。
2、把擇凈的韭菜用水洗凈、涼開瀝幹水份。
3、洗凈辣椒涼開瀝幹水份,把辣椒用刀拍一下,在切碎,把晾幹的韭菜用刀切成短段,把韭菜、辣椒一起放入容器內。
4、用刀把鮮薑剁成沫,加入十三香、食鹽。
5、倒入涼拌香,加入薑沫、熟芝麻,放入芝麻油,攪拌均勻,放置10分鐘後即可食用。
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