2、將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；丹參潤透，切成薄片；川貝母去雜質，切成大顆粒；紅花去雜質，洗凈；薑拍松，蔥切段；
3、將烏雞、川貝母、紅花、丹參、薑、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；
4、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
其實烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物，而且烏骨雞無論是做菜或是煲湯，都對女性健康十分有好處的，不但那個滋陰養顏，而且還那個氣血雙補。
滋陰補脾烏雞湯配方是什麼
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