1、紅燒鮁魚,放上蔥薑加上醬油,煮上一大鍋。
2、鮁魚餃子,用新鮮的白魚肉去掉魚刺,剁成泥,與適量的韭菜或蔥薑攪拌均勻,做成的餃子鮮香嫰滑。
3、鮁魚可以做成魚丸,去除魚皮魚刺,把魚肉剁成泥,用手擠出魚丸即可,可以紅燒,也可白煮,味道鮮美,入口即化。
4、鮁魚可以做成烤魚,魚刺較少,把中間的一條魚刺去掉即可,拌上佐料,在火上烤熟,又香又鮮。
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2、鮁魚餃子,用新鮮的白魚肉去掉魚刺,剁成泥,與適量的韭菜或蔥薑攪拌均勻,做成的餃子鮮香嫰滑。
3、鮁魚可以做成魚丸,去除魚皮魚刺,把魚肉剁成泥,用手擠出魚丸即可,可以紅燒,也可白煮,味道鮮美,入口即化。
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