1、鍋內倒入兩碗水，湯少點味更濃，等水開，切小蔥段，香菜。
2、火腿豎切為兩半，斜刀切小塊，取碗，打雞蛋，拌勻，水開倒入調料。
3、將水煮開，放入面餅，把面餅用筷子分開，加入火腿腸，把雞蛋打入碗中攪勻。
4、待面餅五分熟時倒入，煮一分鐘，加入切好的蔥花，香菜，適量醋，出鍋即可。
泡面怎麼煮好吃 怎麼煮方便面
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