1、我們首先準備好適量的面粉（用平時吃飯的小碗裝的面粉，大半碗可以煎8張餅）和兩個雞蛋。
2、把雞蛋和面粉一起倒入大湯碗裡，加入清水用大勺子攪均勻。
3、把鍋燒熱放入一兩滴油用小火來煎，倒入適量的面糊快速地轉幾下，一面煎定形後，翻到另一面煎熟得比較快的。
4、把餅煎成和盤子的大小可以煎成8個左右。
5、餅煎好瞭，我們準備好幾片烤鴨和少許醬。
6、最後把烤鴨放到煎餅上，塗上少許醬卷起來就可以吃瞭。
煎餅怎麼做好吃 煎餅做法
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