1、鮮雞蛋常溫下保存,冬天可以放25天左右,夏天天氣炎熱要短一些,可放15天左右。
2、雞蛋買回後,不要用水洗,這樣會加快雞蛋變質的,可以吃時現洗。
3、雞蛋保存時放入透氣的容器中,比如:筐子、籃子。
4、無論是冬天還是夏天,最好少買,保存的再好不如常吃新鮮的。
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