1、材料:芭樂六百克,鹽十五克,白糖五十克,甘草粉適量。
2、把芭樂用清水冼幹凈,然後再把它的尾部和蒂都去除掉,切成均勻的塊狀,然後放在碗中備用。
3、把準備好的鹽放入到切好的芭樂上,醃制一小時,然後翻動裡面的芭樂,讓它們充分與鹽接觸,過三個小時左右芭樂就能醃好,把醃出來的水分去掉。
4、再把準備好的白糖和甘草粉調合在一起,然後均勻的塗抹在芭樂的表面上,塗抹好以後把芭樂放在冰箱內進麼冷藏,過三個小時以後可以取出,再用水果刀切成小塊,用牙簽插著吃就可以。
1、材料:芭樂六百克,鹽十五克,白糖五十克,甘草粉適量。
2、把芭樂用清水冼幹凈,然後再把它的尾部和蒂都去除掉,切成均勻的塊狀,然後放在碗中備用。
3、把準備好的鹽放入到切好的芭樂上,醃制一小時,然後翻動裡面的芭樂,讓它們充分與鹽接觸,過三個小時左右芭樂就能醃好,把醃出來的水分去掉。
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