如何做西洋參片 西洋參片的做法

1、將市場上買到的優質整支西洋參，用水沖洗一次後放於麻袋或者毛巾上，每隔30分鐘定時噴水，潤藥3～3.5小時，直至內外水份一致。

2、指壓微彎曲時，裝入專用微波爐塑料袋裡用微波爐進行軟化50～60秒。

3、取出切成約1mm的薄片，然後進行晾曬幹燥，便於儲存。

4、在切制中，如果傢庭有具備專用西洋參切制機器快速切制，切出片型均勻，是最好不過瞭。

5、如果沒有，隻能使用鋒利的刀具進行切片。

6、薄片能讓人容易吸收有效成分，薄片約為1mm為宜。