煮基圍蝦的做法是什麼 煮基圍蝦怎麼做

1、主料：基圍蝦300克。

2、輔料：蔥薑少許、料酒少許、鹽少許、大料少許、蒜少許、耗油少許、醬油少許、陳醋少許、番茄醬少許。

3、準備活基圍蝦。

4、洗凈控幹去須子。

5、鍋中放入清水，加入蔥薑，料酒。

6、放入基圍蝦煮。

7、煮至8分鐘左右加入少許鹽出鍋

8、將薑蒜切末放入碗中

9、加入耗油，醬油，陳醋調制汁。

10、裝入盤中，蘸料汁，番茄醬即可。