吃櫻桃的最佳方法 吃櫻桃的最佳方法介紹

1、水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;

2、炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽;

3、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味後用濕淀粉勾芡，然後放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。

4、功效：此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。