1、用料:
青椒8個、蝦米一斤。
2、做法:
(1)青椒切塊。
(2)活的蝦米要多洗幾遍,洗後再用鹽泡十多分鐘,這樣更幹凈。
(3)油鍋熱後倒入蝦米炒至變色,多炒些時間顏色會更紅些。
(4)蝦米炒變色後放入青椒爆炒,可以加入少量的水。
(5)加入適量的鹽。
(6)完成裝盤。
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(2)活的蝦米要多洗幾遍,洗後再用鹽泡十多分鐘,這樣更幹凈。
(3)油鍋熱後倒入蝦米炒至變色,多炒些時間顏色會更紅些。
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