1、在制作冬瓜丸子湯的時候,先將豬肉洗幹凈後剁碎成肉沫,加入面粉、生薑末和料酒、清水等攪拌,將其搓成一個個丸子。
2、放入燒開水的鍋中,倒入適量的食鹽、料酒、大蒜末等。
3、燒開後再放入冬瓜,最後用小火慢慢熬制就可以瞭。
4、簡單的冬瓜丸子湯就做好啦!
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