空氣炸鍋可以當烤箱嗎 空氣炸鍋可不可以當烤箱

1、空氣炸鍋可以當烤箱嗎 ：不能，因為兩者使用方式不一樣，空氣炸鍋用熱空氣替代熱油，讓食物變熟，而且熱流還會吹走食物表面的水分，達到油炸效果。而烤箱利用發熱管烤熟食物，耗時長，但口感更香。

2、空氣炸鍋是電烤箱的一種，但和烤箱又有區別。空氣炸鍋是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走瞭食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。