1、土豆和雞肉一起燉好吃。
2、準備材料:雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、薑絲10克、料酒10克、生抽3克、蠔油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花適量;
3、首先將土豆削皮切滾刀;
4、倒入清水,雞塊,放入薑、料酒,焯水去腥去血沫;倒入食用油,薑絲,大火爆香;
5、放入雞塊,大火翻炒均勻;放入生抽、蠔油、料酒,翻炒均勻;倒入土豆,加水;
6、放入鹽、白砂糖,翻炒均勻;大火煮沸轉小火,燉至食物軟爛,大火收汁;最後出鍋撒上蔥花即可食用。
1、土豆和雞肉一起燉好吃。
2、準備材料:雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、薑絲10克、料酒10克、生抽3克、蠔油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花適量;
3、首先將土豆削皮切滾刀;
4、倒入清水,雞塊,放入薑、料酒,焯水去腥去血沫;倒入食用油,薑絲,大火爆香;
5、放入雞塊,大火翻炒均勻;放入生抽、蠔油、料酒,翻炒均勻;倒入土豆,加水;
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