1、蝦用牙簽從背部挑出蝦線；
2、剪去蝦頭上面的那根刺；
3、把處理好的蝦倒入燒開的水中；
4、加入鹽和薑片，煮5-8分鐘；
5、關火，浸泡15分鐘，為瞭讓蝦更好的入味；
6、把浸泡好的蝦整齊的掛到烤網上，頭朝下，以免烤制過程中脫落。
7、180度40分鐘即可。
8、烤箱版烤蝦幹就做好啦！
烤箱如何做烤蝦幹 烤蝦幹烤箱版的做法
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