1、先選擇好荔枝，剝皮後放清水裡面洗凈。
2、然後把荔枝核處理幹凈，具體方法是用筷子，從大頭往小頭捅。
3、準備一個大的容器，加入清水，然後放少許食用鹽，把處理好的荔枝放進去浸泡。
4、鍋內加水燒開後，放入適量的冰糖，然後把荔枝放下去。（想喝多少水就放多少，冰糖的量根據自己的喜好放）
5、煮開後把火轉至小火慢慢燉煮，荔枝全部浮起來後，就可以關火。
6、待放涼後，用幹凈的容器裝好密封，冰箱內冷藏，一周內喝完。
如何做荔枝罐頭 荔枝罐頭的做法
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