松茸不能和什麼一起煮 哪些的東西不能和松茸煮在一起

1、高鈣食物：松茸中含有大量的草酸、維生素D等營養成分，其中草酸容易與高鈣物質結合生成難以溶解的物質，不利於人體健康，其次，維生素D則會抑制高鈣食物中鈣元素的吸收，從而降低食物的營養價值，所以不建議松茸與高鈣食物一起吃。

2、軟甲殼食物：松茸中含有大量維生素，其中又以維生素C與維生素E為主，而軟甲殼食物中含有大量的砷類物質，兩者食物同食時松茸中的維生素C與軟殼食物中的砷類物質容易發生反應生成毒性物質，不利於人體健康，所以一般是不建議松茸與軟殼類類食物同食的。