1、土豆3個，牛奶兩袋，黃油一塊，調和油500ML，鹽適量，番茄沙司一點點。
2、普通土豆三個，打皮、洗凈。
3、切成半厘米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
4、將水燒開，放土豆條開始煮，看表三分鐘煮至七分熟即可撈出。
5、放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
6、將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（。
7、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上。
8、三個半小時過去瞭，將土豆條撈出再次放到滴水盤裡。
9、用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
10、放些調和油，熱油。
11、開始油炸。盛盤、淋醬就可以瞭。
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