1、把西紅柿洗凈,菠蘿皮刮掉放進鹽水中泡上,準備好檸檬、冰糖和白醋。
2、把西紅柿切成小塊放入適量鹽醃上,醃過後把多餘的水分倒掉,把用鹽水泡過的菠蘿切成小塊和西紅柿塊一起備用。
3、把西紅柿和菠蘿用料理機打成漿狀後加入冰糖,然後放電壓鍋內煮上約30分鐘。
4、用料理機把檸檬榨成汁,再準備少許玉米淀粉,將榨好的檸檬汁和少許玉米淀粉放入果醬鍋中攪勻。
5、最後用小火繼續熬煮果醬,煮到果醬起泡的時候停火出鍋。
1、把西紅柿洗凈,菠蘿皮刮掉放進鹽水中泡上,準備好檸檬、冰糖和白醋。
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