1、土豆2個、淀粉20克、胡椒粉適量。
2、把土豆去皮切成薄片,然後放入蒸鍋中蒸至可以輕松用筷子刺穿即可。
3、把蒸好的土豆壓成泥,越細膩越好。
4、隨後把淀粉放入土豆泥中,然後放入胡椒粉(可根據個人口味換成孜然粉或辣椒粉)半勺鹽,攪拌均勻。
5、將土豆泥搓成等大小的丸子。
6、起鍋,熱油,等五六成熱的時候把丸子下鍋,小火炸至表皮金黃即可撈出。
7、炸薯球簡單的就做好啦!
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