1、把花生米用清水清洗一遍,瀝幹放在容器中備用。
2、把白糖,生抽,老陳醋提前按自己的口味攪拌均勻備用(陳醋要多),尖椒切粒放入調料中。
3、冷油下鍋炸花生米,這樣才能受熱均勻,等到噼裡啪啦的時候即可撈出。
4、花生米晾涼,把調好的調料澆在花生米上面,喜歡的話可以撒點香菜段。
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