1、鮮蝦抽出蝦線，剝去蝦殼後洗凈，少許料酒，黑胡椒粉抓幾下。
2、絲瓜刨去皮切滾刀塊。
3、熱鍋下油將蝦仁下鍋煎一下裝出。
4、放入絲瓜翻炒，加入適量清水待絲瓜變軟後加入蝦仁。
5、少許鹽調味，灑少許水炒至絲瓜斷生即可。
6、絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是人們愛吃的蔬菜食物。無論是炒或做湯，都很鮮、美，還可祛火消暑。
絲瓜不辣怎麼做 絲瓜好吃不辣的做法
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