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蒜苗炒肉絲怎麼做

蒜苗炒肉丝怎么做

2、瘦肉洗凈切成絲加鹽,淀粉、麻辣粉和水醃制10分鐘。

蒜苗炒肉絲怎麼做

3、肥肉切成塊備用。

蒜苗炒肉絲怎麼做

4、熱鍋燒油,加入肥肉炸出油。

蒜苗炒肉絲怎麼做

5、加入醃好的瘦肉翻炒變色。

蒜苗炒肉絲怎麼做

6、把炒好的肉推到一邊。加入蒜苗、生薑、紅椒爆出香味後和肉翻炒均勻。

蒜苗炒肉絲怎麼做

7、加入幹辣椒、鹽、味精翻炒均勻。起鍋前加點料酒。

蒜苗炒肉絲怎麼做

就這樣一道美味的蒜苗炒肉做好瞭,又香又辣又好吃,並且還很下飯的菜喲。

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