1、鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。
2、倒入小豌豆翻炒。
3、為瞭入味，盡早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。
4、然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。
5、然後再大火收湯即可。
6、一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好瞭，拌著米飯吃，非常香。
步驟閱讀方法/步驟
鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。
倒入小豌豆翻炒。
為瞭入味，盡早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。
然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。
然後再大火收湯即可。
一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好瞭，拌著米飯吃，非常香。
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