1、羊肉加清水，用中火燒開後，取出洗凈。羊肉用冷水焯比較好。羊肉冷水下鍋焯水，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下鍋焯水，加熱時間比較長，可以有效的去除羊肉中的腥味，而用熱水焯水，羊肉外面的肉很快就會收縮，裡面的血水和腥味會很難去除，所以羊肉用冷水焯比較好。
2、焯水的作用：
（1）可以使蔬菜顏色更鮮艷，質地更脆嫩，減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通過焯水變得更加艷綠。苦瓜、蘿卜等焯水後可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過焯水可以解除。
（2）可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味，如牛、羊、豬肉及其內臟焯水後都可減少異味。
1、立秋的由來故事 ：據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季... [详细]
1、錢懿、智肅、初文2、凱宏、嶽翼、偉傳3、瑾遊、翱耀、飛奮4、欽忠、霄瑜、嘉毅5、博弘、迪興、名田6、熙豫、璋勵、東知7、靖川、庭量、昌邦8、彥深... [详细]
1、女孩子們紛紛拿出自己做得最出色的針線活，依次燒香叩拜，便是“乞巧”瞭。她們穿新衣，拜雙星，並乞巧。2、婦女們會望著月亮穿針，也有的把蜘蛛放進早早準備... [详细]
1、用香灰(蚊香,檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把幹燥的香灰均勻的撒在鍋底，再用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。註意平時積累的香灰一定要保持幹燥，這種方法也... [详细]
1、要有一筆資金。這是必須的，不管是做什麼行業，都要先有一筆啟動資金，作為最原始的資金可以不多，但必須要有。不然一分錢都沒有的話，做什麼都白搭。2、找到... [详细]
1、r：發音時，舌尖上翹，靠近硬腭前部，留出窄縫，嗓子用力發音，氣流從窄縫中擠出，摩擦成音，聲帶顫動。2、漢語拼音是中華人民共和國官方頒佈的漢字註音拉丁化方案，... [详细]
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，在水中加入2勺鹽。2、把生菜洗凈後控幹水分，用手掰成兩段，把黃瓜切片放在旁邊備用。3、把大蒜... [详细]
1、橘子，橘子中的維生素C含量非常高，維生素C既可以改善糖代謝，又可以提升人體的免疫力。橘子上的橘絡裡面含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，延緩血糖升... [详细]
1、鱸魚取下魚肉片成魚片，魚片用清水多洗遍，洗的時候可以在水中滴少許白醋。2、魚片洗好後擠幹水分，加1小勺鹽、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒，抓勻。3、... [详细]
1、 貼春聯春聯起源於桃符。“桃符”是周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。道路宋代，人們開始在桃木板上寫對聯，可以起到驅惡鎮邪的作用；也表達瞭自己的美... [详细]
1、鮮牛奶可以加熱。2、睡前喝一杯牛奶，有利於睡眠。超市裡常見牛奶都是長效牛奶，經過超高溫滅菌。雖超高溫殺菌可以殺死牛奶中的有害細菌，但也破壞瞭牛奶... [详细]
1、材料：蛇豆角，蔥，蒜，薑，鹽，雞精各適量。 2、新鮮的蛇豆角，蛇豆角有籽，所以如果不愛吃蛇豆角的籽的話，可以去除。如果並不介意，也可以保留，並不會影響口感。但是... [详细]
1、我喜歡春天的花，夏天的樹，秋天的黃昏，冬天的陽光，每天的你。2、想把世界最好的給你，卻發現世上最好的是你；我不要不老的青春，隻要一個盜不走的愛人。3、你... [详细]
1、大連科技學院坐落於遼寧省大連市，是一所理工類民辦高校，為省屬全日制普通高等學校，2016年獲批成為遼寧省轉型發展試點高校。2、學院於2002年7月建校，前... [详细]
1、用心的對孩子，在和孩子相處的過程中，孩子是可以感受到你有沒有用心對待她的，所以說在相處的過程中要細心一點。2、陪孩子做遊戲，願意陪孩子做遊戲的人能... [详细]
1、豬腰子鞋其實指的是一種皮鞋，這種小皮鞋因為頭和尾比較圓潤，中間凹陷長的很像豬腰子，所以被網友們稱之為豬腰子鞋。2、豬腰子鞋具體是指一種日系圓頭瑪... [详细]
1、張若虛（約670年—約730年），揚州（今江蘇揚州）人，唐朝詩人。2、曾任兗州兵曹。與賀知章、張旭、包融並稱為“吳中四士”。《春江花月夜》為其代表作，被譽為唐... [详细]
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