1、首先，看形狀。識別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略微縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標志；
2、其次，聽聲音。可以一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“咚咚”或“得得”聲，是未熟的象征；聲音疲而濁，近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音，才是夠熟的標志；
3、最後，端重量。生瓜含水量多，瓜身較重；而成熟的瓜因為肉細脆、組織松弛，體重就比生瓜輕。
4、除此之外，還要註意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。
1、原文：唧唧復唧唧，木蘭當戶織。不聞機杼聲，唯聞女嘆息，問女何所思？問女何所憶？女亦無所思，女亦無所憶。昨夜見軍帖，可汗大點兵，軍書十二卷，卷卷有爺名。阿爺無... [详细]
1、準備好全部的材料，所有粉類可以一起過篩備用，轉化糖漿、梘水、油可直接稱重放在一個打蛋盆內。2、轉化糖漿和梘水、油用手動打蛋器攪拌均勻至乳化狀態... [详细]
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1、確認最適合的高度一般來說，如果你的床頭櫃與你的床墊頂端高度相似，則它的高度是比較合適的。但是這個高度值並不需要太嚴格，高於或者低於15cm都是很正... [详细]
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1、美妝蛋浸濕再用。使用美妝蛋之前，要用清水將它全部浸濕，再稍稍用力將水捏出，但是還是要保持海綿蛋略微濕潤才是正確的使用方法！2、粉底液擠到美妝蛋放到... [详细]
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1、花椒用小火慢慢的焙幹，這樣處理過的花椒才夠香氣四溢。2、精鹽也用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子，口感才不澀。3、把焙幹的花椒、精鹽... [详细]
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1、《說嶽全傳》清錢彩，屬於演義類小說。 2、《嶽飛傳》鄧廣銘（1907-1998，歷史學傢），成書於1946年，後經作者修改，歷史人物傳記。鄧先生畢生從事中國古代歷史的... [详细]
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