日式炒胡蘿卜絲的傢常做法 日式炒胡蘿卜絲怎麼做

1、原料：豬肉、胡蘿卜、青椒、鹽、料酒、鮮醬油、玉米淀粉、玉米油、薑、蒜瓣。

2、豬肉切絲，加入適量的鹽、1勺鮮醬油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。

3、拌勻醃制十分鐘。

4、胡蘿卜切絲。

5、青椒切絲、薑蒜切末。

6、湯鍋中加水燒開、放入胡蘿卜絲焯水兩分鐘撈出。

7、鍋註油燒熱下薑蒜末炒出香味。

8、加入肉絲翻炒至變色。

9、加胡蘿卜絲。

10、青椒絲翻炒均勻。

11、加適量的鹽。

12、加鮮醬油。

13、翻炒均勻即可。