1、做好的菜粿備用。
2、準備一小碟的蔬菜切碎，可以是生菜，茼蒿。
3、鍋中放入開水，然後把做好的菜粿放進去，蓋上蓋子大火煮開後，中火煮10分鐘左右。（在煮的過程中要不定時的翻一下，以免沾鍋底）
4、煮到菜粿有點浮起來，湯色變白就差不多好瞭。
5、最後加入生菜，少許的鹽和醬油調味即可。
怎麼做水晶粿湯 水晶粿湯的做法
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