1、準備工作:微波爐一臺、玻璃蓋碗一個、隔熱手套一副。
2、將幹杏仁洗凈,把水倒掉(基本倒幹),加入鹽、五香粉少許拌勻,放置約30分鐘。
3、將入味的杏仁放入微波爐(中火檔)中,定時3分鐘。
4、戴手套取出翻一下,並把蓋上的水蒸氣清除,再定時3分鐘。
5、戴手套取出看看,如果杏仁基本無水,放涼就可以吃瞭。
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