1、準備用料。排骨、醋、醬油、料酒、精鹽、五香粉、番茄醬、紅薯粉、花生油。
2、排骨加入鹽，醬油，醋，番茄醬，五香粉，料酒醃制。
3、提前醃制好的排骨，放入紅薯粉抓均勻備用。
4、鍋裡放油燒熱，再換中小火，放入排骨慢炸。
5、炸至兩面金黃即可撈出瀝幹油。
酥炸排骨的做法 酥炸排骨的做法步驟
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