1、原料:谷優瑪麗亞餅幹75克、可可粉3克、奶油30克、鮮奶油250毫升、煉乳50克、糖3克。
2、將瑪麗亞餅幹放進料理機內攪成粉末狀。
3、將淡奶油倒到盆內打發。
4、打至6分發時加入煉奶。
5、繼續打發至8-9分發。
6、方模內鋪上一層油紙。
7、把打發的奶油裝進裱花袋內。
8、先在方模內鋪上一層餅幹末,用勺子壓實。
9、再擠上一層奶油。
10、一層餅幹末一層鮮奶油,最後一層必須是餅幹末,然後就可以放進冰箱冷藏一晚,或是放冷凍層冷凍2個小時也可,享用前用可可粉灑在表面即可。
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