豆腐是由黃豆,水,白醋放一起做的。豆腐具體做法如下:
1、首先把準備好的黃豆浸泡水中6小時。
2、然後把黃豆磨成豆漿。
3、接著使用濾網過濾出豆渣。
4、把豆漿放入鍋中,大火煮開。
5、煮開後放入準備好的醋,拌勻。
6、等待觀察豆漿翻花,即可停止。
7、蒸鍋準備好,蓋上一層佈。
8、然後放入攪拌均勻的豆花。
9、包好,用重物壓好,靜置60分鐘,打開屜佈。
10、移出切塊,這樣豆腐就做好瞭。
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