中藥可以來泡酒服用,比如有一些治風濕、跌打損傷的藥,藥酒就是很好的治療疾病的保健品。泡藥最好用高度的白酒,如果平時出於經濟實惠,可以選擇老白幹、紅星二鍋頭、燒酒等高度的白酒。如果檔次高的,可以用五糧液等高度的糧食酒,酒精的度數越高,浸出的效果越好,因為高度酒溶解藥材有效成分的能力強而且時間短,藥酒的功效也好。低度酒,一是容易揮發,二是最好的藥材也泡不出味道。泡藥酒最好用清香型的白酒或米酒,因為清香型白酒屬於原糧酒味,不添加任何的香精、香料在裡面,裡面微量的成分沒有醬香、濃香復雜,更適宜泡藥酒,使得藥香和酒香更協調,所以泡出來的藥酒療效較好。
泡藥酒用什麼白酒好
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