濕疹的患者主要是不能吃一些辛辣、刺激的食物，不能喝酒等等。如果從食物過敏的角度來說，首先來說一下小孩，就比如說嬰兒濕疹。嬰兒濕疹其實在臨床中發現主要是因為護理不當，皮膚幹燥引起來的，而確實有一部分小孩是由於食物過敏引起來的，最常見的比如說牛奶、雞蛋、花生、大豆等等；而對於5歲以上的兒童，也是小孩子，食物過敏中最常見的有可能就是堅果類，還有一些比如說魚、蝦、貝殼類的食物；而對於成年人，還有青少年因食物過敏引起的濕疹是很少見的，尤其是青少年並不需要盲目忌口。因為這種濕疹可以明確吃的食物，和出現的濕疹有沒有明確的因果關系。很簡單比如說吃蝦以後，皮疹加重瞭可以停4-6周，這段時間不吃蝦來看皮疹是不是得到有效的緩解，如果確實有緩解，那這個蝦以後就不能吃瞭。但是如果還是不能判定是不是和吃蝦有關系，可以再停吃4-6周的蝦之後，試著再吃一點，如果吃瞭蝦以後，確實有身上的瘙癢、皮疹加重的情況，就有明確的因果關系，很明確我們就不能吃蝦瞭，這個也叫食物激發試驗。當然最主要的就是沒有很嚴重過敏反應的病人，可以試著吃一點。如果說確實是存在這種因果關系的才需要忌口，否則並不需要盲目的忌口，盲目忌口也會影響到孩子的生長發育。
