食管癌手術後的飲食註意事項

食管癌手術後早期，希望病人能從相對軟的飲食過渡到硬的飲食。進食1-2個月以後，希望病人逐漸恢復到完全正常的飲食質量。我們很強調少食多餐，就是每頓飯吃的相對少一點，每天多吃幾頓，可以吃5-6頓，也可以7頓、8頓，根據個人的食量，總量能夠滿足病人日常能量的維持就可以瞭。同時強調進食以後不能平臥，睡前兩小時內不主張病人吃東西，也建議病人不要一邊吃飯一邊吃湯，而是有一定的間隔。萬一發生反流，如果單純的喝湯反流不會造成致死性的後果，如果湯帶著飯粒，或者固體食物的顆粒，誤吸到肺裡面就會造成很嚴重的後果，所以建議液體飲食、固體飲食相對分開。