白蘿卜燉烏雞湯的功效

白蘿卜燉烏雞湯的功效如下：1、味道鮮美，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質，而且極易被人體吸收，可以起到補益中氣、補精填髓的作用，有利於改善體虛、食少、虛勞、贏瘦、水腫、貧血等證。2、緩解油膩，烏雞湯中油脂較多比較油膩，而白蘿卜中含有芥子油的成分，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，增加食欲，可以改善食積、腹脹、消化不良、胃納欠佳等癥，並且烏雞和白蘿卜一葷一素的搭配可以幫助人們補充人體營養，緩解雞湯的油膩。3、提高免疫力，雞肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸的營養成分，有利於人體抗病能力的提高，而白蘿卜富含有維生素和微量元素，可以增加人體的免疫功能。4、美容養顏，白蘿卜中含有豐富的維生素C成分，是一種天然的抗氧化劑，可以抑制黑色素的生成，防止脂肪氧化沉積，而烏雞湯中含有豐富的維生素A和微量元素硒，可以清除自由基，抑制過氧化脂質形成，起到很好的美容抗衰老的作用。