雞蛋也叫雞卵、雞子，是母雞所生的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋約重60g，含蛋白質7-8g。蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機體吸收，利用率可以達到98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，比較嫩軟，營養素丟失較少，更適合老人和幼兒食用，可以不用咀嚼，是補充優質蛋白質的好食品。
雞蛋的營養價值
为你推荐
枯草桿菌二聯活菌顆粒新生兒可以吃嗎
枯草桿菌二聯活菌是一種腸道益生菌，也是臨床上常用的一類腸道益生菌，枯草桿菌二聯活菌分為成人制劑和兒童制劑，針對小孩有一些專門的制劑，比如媽咪愛。枯草... [详细]
2020-12-04 00:00:00
生殖器皰疹在人與人之間是怎麼傳染的 生殖器皰疹的傳播途徑
很多人由於平時生活中抽煙酗酒，不註意衛生，生活作息紊亂，而這些都是導致免疫功能下降的原因，如果體內有生殖器皰疹病毒，就會直接在體內蔓延從而病發。所以，生... [详细]
2022-04-28 17:38:00
輕度殘疾器官組織損傷屬於幾級
輕度的組織損傷導致部分的功能障礙，一般屬於十或九級。根據我國的工傷分級是分一至十共十個等級，越級數低，嚴重程度越高。這個分級是根據損傷的嚴重程度，是... [详细]
2021-01-30 00:00:00
心內膜墊缺損術後需要住院多久
心內膜墊缺損手術後住院時間的長短，取決於下面幾個問題，第一、是瓣膜修復的滿意程度。病人瓣膜修復很好，術前肺部沒有任何癥狀，瓣膜修復也好，二尖瓣、三尖瓣... [详细]
2018-04-26 00:00:00
二尖瓣關閉不全是怎麼回事
二尖瓣關閉不全，主要由於二尖瓣關閉不全，引起二尖瓣的返流，也分為少量、輕度、中度、重度關閉不全。原因如果是特別少量的二尖瓣關閉不全，可以是生理性的，正... [详细]
2019-07-17 00:00:00
肉毒素的作用是什麼?
近些年的微整形一個非常重要的手段，也是在全世界應用最為普遍的一種微整形技術，就是肉毒素的註射，聽起來肉毒素可能挺嚇人，其實肉毒素確實毒性很強，但實際上... [详细]
2018-02-05 00:00:00
三叉神經一般哪裡會疼?
三叉神經疼是指三叉神經分佈區域內的疼痛。三叉神經出顱後通常分為三支，眼支、上頜支、下頜支，上頜支通常分佈於眼角以上的區域，下頜支通常分佈於口角以下... [详细]
2017-10-22 00:00:00
內褲濕一塊是什麼原因
正常情況下，在非經期女性是有少量分泌物的，這些分泌物就叫做白帶。白帶有的時候量大的時候，比如在排卵期，就會出現內褲會濕的情況。這種濕的情況不伴隨有外... [详细]
2020-12-07 00:00:00
天天想睡覺是怎麼回事
天天想睡覺，在生活中還有臨床中是一種疾病的表現，它主要分為三個方面。常見的疾病首先最常見的就是打鼾，打鼾的疾病如果造成瞭腦部的缺氧，這種情況下白天很... [详细]
2018-05-17 00:00:00
白血病淤青和普通淤青的區別
白血病是造血幹細胞的克隆性的惡性疾病，它表現為白細胞的異常為主，但是往往患者的紅細胞以及血小板也是不正常的，因為它在起源上是幹細胞階段發生瞭突變。... [详细]
2018-08-23 00:00:00
半夜睡不著覺該怎麼辦
半夜睡不著覺，出現瞭這種現象應該及時就診，在醫師指導下經過必要的檢查，確診以後對因治療，再加上對癥適當應用一些安神、安眠、鎮靜的藥物，進行綜合的治療才... [详细]
2021-05-19 00:00:00
黴菌性陰炎的癥狀是什麼
黴菌性陰道炎是由念珠菌引起的一種常見的外陰陰道炎癥，黴菌喜歡潮濕、濕溫、高糖的環境，南方發病多於北方。其典型癥狀是外陰陰道瘙癢、燒灼感，癥狀有時輕... [详细]
2020-09-26 00:00:00
頸椎病吃什麼樣的中藥
頸椎病一般吃活血化瘀、散寒除濕的中成藥，因為頸椎病的病因多為長期伏案、受風受寒，用藥多針對於經絡疏通，風、寒、濕幾類，多數選用活血化瘀的中成藥，比如活... [详细]
2019-11-04 00:00:00
二十幾歲黑眼圈怎麼辦
二十幾歲黑眼圈要看黑眼圈形成原因，然後再確定怎麼去治療它，首先如果黑眼圈是先天性黑眼圈，對它治療隻有采取皮膚科或者整形美容科的激光方式，減輕黑眼圈的... [详细]
2020-12-12 00:00:00
頑固性的銀屑病怎麼治療?
首先要明確概念什麼叫頑固性的銀屑病？一般在臨床上治療比較困難的大概有以下幾種銀屑病的類型，比如泛發性膿皰型銀屑病、紅皮病型銀屑病、關節型銀屑病，以... [详细]
2017-07-25 00:00:00
頭一抽一抽的疼是怎麼回事
頭一抽一抽的疼痛是主觀感覺癥狀，從頭疼的性質講屬於神經痛，具有呈針紮樣、刀割樣或燒灼樣的疼痛，閃電樣的特點。根據不同的頭疼位置可以確定為不同的神經... [详细]
2020-12-08 00:00:00