菜籽油俗稱菜油、香菜油，是一種食用油，油菜、甘藍以及芥菜中等十字花科的草本植物的種子，統稱為菜籽。從菜籽中取得的油稱為菜籽油，但是以油菜籽為主，油菜籽中含有油占38%-45%，傳統的菜籽油為高芥酸菜籽油，含芥酸44%-52%、棕櫚酸3%-4%、硬脂酸1%-2%、油酸11%-24%、亞油酸15%-20%、亞麻酸8%-10%。低芥酸菜籽油含芥酸5%以下，菜籽油相對密度是0.906-0.920，精煉後的菜籽油可作為煎炸油和色拉油，氫化處理後可加工成人造奶油和起酥油。
菜籽油的營養價值及功效
为你推荐
高尿酸腎病可以治愈嗎?
如果是早期的血尿酸增高，腎臟損害病變病史比較短，這個時候積極的控制尿酸，長時間的將血尿酸控制在300-360μmol/L之間，同時註意保護腎臟的治療，腎臟病的進展... [详细]
2017-08-17 00:00:00
右後腰痛是怎麼回事?
臨床上引起腰痛的原因有很多，其中能夠引起右後腰痛的原因也分的很多，主要有三大類，第一大類就是腰椎，腰部肌肉本身的問題，比如臨床上常見的腰椎間盤突出癥、... [详细]
2017-11-24 00:00:00
精子檢測報告單怎麼看
精液的檢測報告單主要註意以下幾個重要的指標：第一、精液量，正常的精液量是2-6ml。第二、液化時間，正常的精液應該是在60分鐘之內完全液化，這也是醫生非常... [详细]
2020-12-17 00:00:00
淺表性胃炎的癥狀有哪些?
淺表性胃炎沒有特異的癥狀，不是說有一個什麼癥狀就告訴你這是淺表性胃炎瞭，是胃炎也好，潰瘍病也好，還是腫瘤隻有客觀地檢查來判定，這些病都可以有腹痛、腹脹... [详细]
2017-07-10 00:00:00
慢性蕁麻疹是皮膚病嗎?
慢性蕁麻疹當然是一種皮膚病。但這種皮膚病的病因非常復雜，可能是由於某些內科疾病或者是體內的其他疾病所導致或者引發的，所以慢性蕁麻疹不單純是一種皮... [详细]
2017-07-26 00:00:00
黃斑病的危害有哪些?
黃斑病的危害非常大，尤其是在現在這個時代，人口的老齡化、高脂飲食、高熱量飲食、不健康的生活習慣，導致各類黃斑病的發病率都處於一個不斷上漲的態勢。黃... [详细]
2017-07-10 00:00:00
手麻關節疼痛是什麼病
一般來說手麻合並有手指間的關節疼痛，最常見的可能是頸椎病。當頸椎出現增生、頸椎椎間盤突出，或者頸椎椎間盤狹窄壓迫瞭上肢的神經，在這種情況下會出現上... [详细]
2020-05-07 00:00:00
谷草谷丙偏高是怎麼回事
谷草谷丙轉氨酶都屬於肝功中的一種，具體還要看谷草和谷丙哪項轉氨酶升高的幅度更高，因為谷草轉酶屬於線粒體酶，如果它的升高大於谷丙升高的幅度，在有些肝病... [详细]
2018-06-21 00:00:00
10年前得過尖銳濕疣還能生嗎
尖銳濕疣這種病變具有很強的傳染性，並且在患病之後是會造成生殖器以及肛周部位出現明顯損害，如果沒有及時針對身體內部所滋生的HPV病毒進行相關的處理，是... [详细]
2022-04-30 11:33:00
直腸癌手術的治療方法
直腸癌的手術治療主要和病變的分期、部位直接相關。比如中低位早期直腸癌，可以經過肛門在直視下切除，創傷小，治療效果非常好。中期直腸癌的手術方式，主要還... [详细]
2018-06-13 00:00:00
糖尿病人可以吃老南瓜嗎
糖尿病患者可以定量吃老南瓜，南瓜的含糖量在5.3%，升糖指數為75%。南瓜含有豐富的淀粉、南瓜多糖、脂肪、類胡蘿卜素、果膠、維生素C、粗纖維、氨基酸、礦... [详细]
2020-09-27 00:00:00
得瞭心肌缺血做什麼檢查
通常在進行體格檢查，尤其是在進行心電圖檢查以後，會有一個診斷叫做心肌缺血。心電圖的檢查雖然具有較高的敏感性，但是它的特性還是比較差的，至於冠狀動脈是... [详细]
2020-12-12 00:00:00
復方胃樂舒口服液怎麼樣
胃樂舒口服液，它的主要成分是猴頭菌濃縮液、蜂王漿、蜂蜜、苯甲酸鈉。猴菇菌屬於一種腐生菌，主要成分為多糖氨基酸等等。蜂王漿，又稱蜂王乳，能夠有降低轉氨... [详细]
2018-11-01 00:00:00
支原體感染宮頸什麼癥狀?
在最早的時候支原體感染宮頸作為性病，目前支原體感染宮頸不作為性病瞭，因為通過研究，有過性生活的人60%的女性都含有支原體寄生，所以現在已經把支原體感染... [详细]
2017-08-22 00:00:00
治療過敏性鼻炎有哪些藥物
過敏性鼻炎的藥物治療有三大類：一類是抗組胺藥；一類是鼻噴激素；還有一類是抗白三烯藥物。其中抗組胺藥又分為口服抗組胺藥和鼻噴抗組胺藥，口服抗組胺藥包括... [详细]
2020-12-12 00:00:00
