痛風的患者是否可以吃河蝦,要看患者處於哪個時期。如果是在痛風的緩解期,也就是平穩期的時候,可以少量吃河蝦,每100g和蝦中含有的嘌呤類物質大約是138g,屬於中嘌呤類含量的食物。在吃河蝦的時候最好是用水焯一下,因為用水煮一下以後,食物當中的嘌呤大約有一半會析出,可以減少嘌呤在體內的吸收。痛風的患者在急性發作期的時候不可以吃河蝦,食用以後容易引起關節疼痛,加重腎臟損傷。在痛風急性發作期的時候要求嘌呤類的物質,每天攝入量不超過100mg,所以在急性發作期的時候不可以使用,在穩定期也就是緩解期的時候,也不要大量使用河蝦,隻能少量吃。
痛風的人能吃河裡的蝦嗎
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