痛風可以吃芋頭嗎

痛風患者可以食用芋頭，就嘌呤含量而言芋頭屬於低嘌呤食物，一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風，痛風患者可以食用。芋頭營養價值豐富，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，還含有水溶性多糖，適當進食有益於身體健康。但需要註意的是，芋頭中淀粉含量較為豐富，痛風患者尤其是合並有血糖升高及糖尿病的痛風患者，進食芋頭一定要適量，在進食芋頭的同時要減少其它主食的攝入，避免造成血糖升高。此外，一次芋頭進食過多也容易出現腹脹等胃腸道不適癥狀，痛風患者也應當有所註意。