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黑枸杞能和茶葉一起泡水喝嗎

黑枸杞能和茶葉一起泡水喝嗎

黑枸杞能跟茶葉一起泡喝,要註意黑枸杞不能用開水沖泡,茶葉可以用開水沖泡。如果用50-60℃的水去沖泡茶葉,茶葉的味道不夠好,但是黑枸杞不能超過60℃,也就是40-50℃的溫水去沖泡黑枸杞比較好。黑枸杞邊裡邊含有原花青素,原花青素是延緩衰老的藥,可以清除自由基,有抗衰老的作用。原花青素怕熱,如果是100℃的開水沖泡,原花青素被破壞,因此茶和黑枸杞可以一起泡,但是建議先泡茶,泡完茶之後水溫降下來再去沖泡黑枸杞。黑枸杞裡邊的原花青素溶出很高,再加水的時候也不能加開水,也是要加溫水,保證黑枸杞裡邊的有效成分。

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