1、將香菜整個泡在水中，去掉泥土和黃葉；
2、將香菜洗凈後，去掉根部，切好備用；
3、將大蒜去皮切好備用；
4、將大蒜放入香菜中；
5、加入適量食鹽；
6、加入適量香油；
7、加入適量稀辣醬；
8、加入適量醋；
9、攪拌均勻後，醃一會，美味的涼拌香菜就做好瞭。
香菜最好的涼拌方法 這樣做的涼拌香菜最好吃
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