1、材料:胡蘿卜半個,海帶50g,蝦米皮1捏,鹽3g,十三香2g,蔥5g,薑8g。
2、胡蘿卜洗凈後切段後切片待用,蔥切段後待用,海帶泡發後切塊待用。
3、蔥薑下鍋後炒香後,下入胡蘿卜和海帶片進行翻炒。
4、接一盆清水後,倒入翻炒均勻的海帶和胡蘿卜片鍋中。
5、添加調味品鹽、十三香、和蝦米皮。
6、然後開始大火煮湯,蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。
7、出鍋後即可裝碗食用。
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