1、用料：雞蛋1個；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；紙杯2-3個。
2、低筋面粉過濾，排除面粉的臟東西。
3、加入16克綿白糖，普通的也可以。
4、加入40克牛奶。
5、雞蛋、蛋清分離，蛋清一定放到無油無水的碗裡。
6、雞蛋放到面粉糊裡攪拌無顆粒。
7、蛋清加20克白糖打發。打發到有提尖就好。
8、打發後的蛋清分三次放入蛋黃。
9、1/2放入杯子放入微波爐5分鐘左右即可，但是每個微波爐的火力不一樣，大傢按照自己的時間進行調整。
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