1、食材：豬皮，大料，花椒，生薑，蔥，食鹽，醬油，老抽，冰糖，桂皮，香葉
2、做法：將豬皮洗凈，刮毛。鍋中加入適量水，燒開，將豬皮放入鍋中煮五分鐘之後，撈出來用涼水沖涼。帶肉那面不用刮有點肥肉好吃，再用清水洗一遍，切成長寬條狀備用。
肉皮怎麼燒好吃 肉皮如何燒好吃
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