1、挑選白菜心或者娃娃菜葉放沸水裡燙軟,撈出泡涼水裡。
2、培根切兩半,這一步如果不切的話,培根會太長導致最後不好卷白菜。
3、白菜葉子放下面,培根放上面,卷一下。
4、白菜燙軟瞭就會很好卷的。
5、卷好之後放在盤子裡,上鍋蒸三分鐘。
6、出鍋前淋一點點蠔油,因為本身培根就是咸的,所以隻需要一點點就行,不要倒太多。
7、喜歡吃別的味道的朋友可以按照自己的口味淋汁兒,比如說麻油香油辣椒油都可以,沒有蠔油就放醬油。
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2、培根切兩半,這一步如果不切的話,培根會太長導致最後不好卷白菜。
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4、白菜燙軟瞭就會很好卷的。
5、卷好之後放在盤子裡,上鍋蒸三分鐘。
6、出鍋前淋一點點蠔油,因為本身培根就是咸的,所以隻需要一點點就行,不要倒太多。
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