1、原料:鮮嫩四季豆300克、肉末30克、川冬菜30克、鹽、醬油適量。
2、將四季豆切成3-4公分段,冬菜切末待用。
3、鍋中適量放油,燒熱,放入四季豆炸熟撈出。
4、鍋中留少許油,放入肉末、冬菜煸炒出香味,下四季豆、鹽、醬油炒熟即可。
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