1、胡蘿卜洗凈，把表皮刮幹凈，然後切絲。蔥切碎，肉切條。
2、鍋熱後放油，待油稍熱後放入蔥碎爆香。
3、蔥碎爆香後，放入肉，把肉要炒到變色。
4、待肉快熟時再放入胡蘿卜絲，先放生抽適量，再放入鹽適量，稍微放入一點水，待胡蘿卜絲變的發亮時關火裝碟就可以吃瞭。
做傢常炒菜做法 豬肉片胡蘿卜絲做法
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