1、冰箱冷藏：可用鹽醃生魚片或浸在醋裡，放在冰箱內，可保存3至4天。
2、陰涼處保存：把新鮮切好的魚片，用花生油去撈一撈它，不用放冰箱，放陰涼處保存即可。
3、冰箱冷凍：如果想保存時間久一些，可以用保鮮盒把生魚片裝起來，放置冷凍層保存。
另外要註意，凍時間久瞭的魚肉口感欠佳，所以最好盡早吃完。
生魚片吃不完如何保存
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